華益工廠前身為「日益工廠」，成立於西元1931年，由「許望」先生所設立，當時的時代為日本時代，因此取名為「日益工廠」。台灣光復後，更名為「華益工廠」－中華民國，生產以「純手工」為主，當時工作繁忙辛苦，產量卻稀少。
西元1971年由許望先生之子「許水木」先生接手經營，將「無雨不漏」之米粉寮改為-磚造廠房，並增加機械設備，提升品質。於西元 1979年正式成為有工廠登記證的合法工廠，因而產品可銷售於全省軍公教福利中心，建立「吉」「町」「MACHI」「益菓」「EGO」「華益牌」及「龍頭牌」等自有品牌。
華益全廠可使用土地面積約3000坪，現己建設可使用廠房面積約1300坪，機械設備由最早的「人工製造」轉變成現今的「半自動的機械設備」，並且導入HACCP食品危害、FSSC 22000食品安全管理系統驗證，更提升原物料生產之溯源管理，也加強所有員工之教育訓練，尤其2014年7月取得FSSC 22000食品安全管理系統驗證。目前是「台灣新竹米粉」的主要生產工廠之一。因此我們在品質和衛生設備上有著長足的進步，業績持續不斷的增加。
並於西元1995年，成立麵條研發團隊，因麵條於國人及外銷甚至全世界都是主要副食品。經過小規模之測試、試賣、行銷，歷經12年之努力，終於在2007年成立華益麵條廠，佔地約300坪，專門生產製造仿古製程、半自動、手工成型之中華麵、蛋麵等行銷美國、日本、澳洲及其它各國，創造出新商機。
在西元2000年，華益投資入股「信全冬粉工廠」，成為一家多元化的食品廠，方便客戶下單給華益，滿足客戶的需求。我們尋求更多優秀的協力廠商，提供更多的產品，也成立「物流中心」，及「代客裝運」的服務。「誠信」是我們堅持不變的原則。我們會更加的努力，來因應時代的轉變，滿足消費者的需求，更精進的研發新產品，才不辜負所有支持華益的朋友。
